Счастье в добрые руки - Ольга Станиславовна Назарова
Женя, который ахатину как раз держал как домашнее животное, только брови поднял.
– Да что там есть? Нет, они крупные для улиток. Нет, я знаю, что во Франции их собирали на виноградниках десятками вёдер, вот и пришло в голову попробовать, но специально разводить, как-то не того…
– Специально… а вы знаете, что лягушек, которые французы продают для еды, они покупают? – хмыкнул Купчинов. – Часть у нас, ну до санкций, конечно. А часть – в Китае. Своих-то они уже того…
– Слопали?
– Повыловили и попродавали! – развёл руками Павел Васильевич. – Французы очень гм… бережливые люди. Для них самих лягушки уже слишком дорогой деликатес – так что это для туристов. Три лапочки на тарелочке… Впрочем, до японцев они всё равно не доросли.
Женьке стало очень интересно, как собеседник охарактеризует суши, но Купчинов стал говорить о сашими.
– Вот традиционная сашими – это что? Тончайшим образом порезанная, аж прозрачная, сырая рыба. Подаётся на большущем блюде, красиво разложенная, расправленная, украшенная… вокруг уксус, приправы, соусы, плюс куча маленьких тарелочек с овощами. Это отчего так?
–Боюсь, что изначально от недостатка еды.
– Именно. Вес этой самой распластанной рыбёхи мог быть крайне невелик, поэтому надо было хоть как-то это замаскировать и дополнить чем? Тем, что нашли рядом в лесу, что вырастили в собственном огороде или выменяли у соседей. Вот и вся радость. И да… уксус и «ядерные» приправы – это просто для защиты от паразитов – рыба-то сырая. Нет! Если честно, я японцев в этом смысле уважаю – сделать недостаток продуктов национальной традицией в подаче еды – это конечно, в некотором роде искусство. И особенно приятно на контрасте воспринимать вот это!
Купчинов кивнул на стол, который незаметно от заговорившихся уставлялся блюдами с едой.
– Да уж… японцы отсюда бы не ушли! – расхохотался Женя.
– Точно! Тем более, что у нас с ними есть одна общая страсть – мы тоже едим дикоросы и активно собираем в пищу грибы. Большинство европейцев признают только лисички и шампиньоны. Ну трюфель ещё, но это особая тема.
Богатое застолье с изумительной, действительно очень простой и традиционной, но потрясающе вкусной едой, натолкнуло Женю на мысль о ближнем…
– А вот можно я всё это сфотографирую и отправлю своей невестке Милане Мироновой-Брылёвой? Она ведёт кулинарный канал, готовит очень, просто очень классно, но вот на качество продуктов иногда жалуется, – уточнил Женя.
– Да пожалуйста, если хотите, можно ей подарочный набор отправить – у нас есть такое предложение. Типа рекламной корзины, – щедро махнул рукой Купчинов, покосившись на внучку.
– Эге… а собака-то у Сашки золотая прямо! Надо же, как удачно познакомила нас с этим Мироновым! – прикинул он.
Милана, узрев присланные фото, загорелась немедленно познакомиться с таким интересным местом, а главное, с его с хозяином!
– Женя! Проверенные фермерские продукты, это очень ценно! Чего? Говоришь, что этот Купчинов ещё и редкий знаток? Так, познакомь меня с ним срочно! Что? Ферментированные продукты? Ну, конечно, знаю. Это же новый мировой тренд, полезное питание и всё такое прочее. Что Купчинов сказал? Осуществить перезапуск нашей капусты? Под новым брендом?
Милана хохотала так, что аж слёзы выступили.
– А знаешь, это было бы забавно. Взять и разом кулинарно ответить на все зарубежные блюда! Надо прикинуть… вряд ли это возможно в ближайшее время, но кто знает… пошли же наши солёные огурцы в Китае! Да что ты! Там бум на наши продукты – колбасы, кондитерские изделия, и особенно шоколад, мороженое, молочка. А вот сейчас добавились солёные огурцы. И надо бы, кстати, подумать и про капусту…
Договор на поставку сырья для производства экологически чистых лакомств для животных был подписан быстро. Сашка заметалась, объезжая фермы и выискивая возможности расширения поставок, Ларисе и её родителям тоже прибавилось дел, поэтому они как-то упустили из виду тот факт, что ОБЯЗАНЫ переживать и страдать.
По крайней мере, с точки зрения Валентины Петровны.
– А то я не знаю… небось, слезами Лариска обливается! – думала она, с нежностью глядя на двух своих самых главных мужчин, сидящих за столом. – И никого же лишнего нет! – радовалась она.
Зоя, правда, звонила и жутко скандалила, обнаружив исчезновение драгоценностей из собственных чемоданов, но Валентина стояла как скала:
– Милочка, а ты что, не в курсе, что всё это ваша общая собственность, и она подлежит разделу? Да-да, и две шубейки, кстати, тоже. Чеки-то я сохранила… Как откуда у меня чеки? Ты же их разбрасывала по моему дому, постоянно швыряла везде, помнишь? Мне что, по мусору ходить? Так что забудь о таком требовательном тоне и о разделе имущества. Мой сын с тобой нажил только подарки тебе, головную боль и рога! Подарки я разделила – дорогущие шмотки и шубы, головную боль и рога тебе, а остальное, извини, я оставлю.
Нет, Зоя, переживавшая жутчайшее время из-за того, что её бросил Зая, было попыталась вернуться к мужу, даже несколько раз подстерегала его во дворе, но Максим был непреклонен.
– Уходи! Уходи так, чтобы я тебя не видел! – он был глубоко оскорблён изменой.
Несмотря на все намёки матери в его первом браке, он чётко знал, что Лариса никогда ему не изменяла, и это было правильно. Его личная измена жене как-то проплыла мимо его сознания, не зачитываясь за что-то плохое, а вот измена Зои нанесла глубокую и болезненную рану, умело растравляемую матерью.
Правда, при подобных разговорах в сознании Максима как-то логично всплыл тот факт, что это его мать и познакомила его с Зоей. Причем, мало того, что познакомила, так ещё и представила её как милейшую и воспитаннейшую девушку из прекрасной семьи, которая ему подходит значительно больше, чем его торгашка-Лариска.
Наверное, именно поэтому, разобиженный на весь свет Максим, в один прекрасный день высказал законную претензию матери:
– А кто мне эту Зою подсунул? Ты ж сама меня с Ларисой развела! И вообще, что за отвратительная еда? Лара готовила гораздо вкуснее! И почему это Даня так раздался? Пузо висит, весь какой-то дёрганный, хамит! Что, ты им совсем не занимаешься?
Валентина Петровна долго не могла прийти в себя от неожиданности и шока.
– Максим, ты что? Тебе всегда очень нравилось, как я готовлю! Зоя? Да она просто наврала мне. Она и её мать! И с Лорой ты сам развёлся. А Данечка… Он просто не хочет есть супчик и котлетки, а хочет фаст-фуд.
