Стол №6. Меню при подагре и мочекаменной болезни. С рекомендациями специалиста - ИП Москаленко
Булгур с овощами
Тефтели из отварной курицы на пару
Куриный пудинг с кабачком
Курица с картофелем в рукаве
Треска, запеченная с травами
Окунь с зеленью, запеченный после отваривания
Картофель, запеченный дольками с травами
Тыква, запеченная с тимьяном
Перец, фаршированный рисом и овощами
Запеченные кабачковые биточки с киноа
Баклажаны на гриле с зеленью
Омлет с овощами (без обжарки)
Творожная запеканка с яблоком
Молочный коктейль яблочный
Груши, запеченные с творогом
Пастила домашняя яблочная
Смузи банановый на кефире
Отвар шиповника
Сорбет яблочный
Соус сметанный с зеленью
Часть 3
Примерное меню на 4 недели
Неделя 1
Неделя 2
Неделя 3
Неделя 4
Приложение
Таблица средних показателей КБЖУ продуктов
Ниже – усредненные КБЖУ для основных продуктов, которые мы используем. Все значения даны на 100 г. Овощи и фрукты – сырые; крупы и макароны – в вареном виде, на воде, без соли; мясо и рыба – после предварительного отваривания, без кожи и лишнего жира; молочные продукты – по указанной жирности; хлеб – готовый продукт. Показатели средние и могут меняться в зависимости от сорта, сезона и технологии обработки.
