Энциклопедия огородника и садовода - Николай Иванович Курдюмов
Особое предупреждение любителям похимичить: брать такие препараты можно только у фирмы-представителя, в ее специализированном оптовом магазине и обязательно в крупной расфасовке — вскладчину или про запас. Доля подделок препаратов в розничной продаже доходит до 80–90 %, и серьезные мастера не ходят в магазины!
ПРОФИЛАКТИКА ОИДИУМА. Если предстоит высадка в коммерческую школку, черенки полезно еще сутки вымочить в розовом растворе марганцовки (покупной пузырек примерно на 300 л воды) — это снизит натиск оидиума (В. Н. Крайнов). Главное, не переусердствовать с дозой и не сжечь глазки.
РЕЗКА ПОСАДОЧНЫХ ЧЕРЕНКОВ. Теперь нужно очень остро отточить и отрегулировать секатор — он не должен защемлять древесину и утомлять руку. Лучше всего режут секаторы европейского производства.
Обычно черенки нарезаются по 2–3 почки.
Нижний срез делается косо, к глазку, вплотную к узлу (рис. 92). Лучше, если на этом узле была кисть или усик — тогда его диафрагма выполнена, и укоренится он лучше. Вплотную — чтобы получить ровную пятку без дырки. Косо вставлять в почву легче, и корней образуется побольше.
Рис. 92
Верхний срез делается на 1–2 см выше узла, строго перпендикулярно. Если сверху резать косо, то, вставляя школку, вы быстро протрете ладошку. И тогда взамен вашего благословения черенки получат путаницу нецензурных выражений, над коими будут долго ломать голову.
А если срезы одинаковые, легко с устатку воткнуть черенки вверх ногами — такое случается и у мастеров!
Свежие срезы перед высадкой гарантируют развитие качественного каллуса. Если ранка высохла и опробковела, каллус развивается неровно и слабо. Посему нарезанные черенки до посадки лучше хранить во влажном песке под пленкой, а сверху еще укрыть плотной тканью от перепадов температуры (В. Н. Крайнов).
Дальше возможны самые разные сценарии в зависимости от того, когда и какие саженцы вы выращиваете.
ШКОЛКА ДЛЯ ПРОДАЖИ
Экзаменов не будет. Все билеты проданы.
Посадка черенков в черную пленку — метод, предложенный Г. П. Малых (ВНИИВиВ им. Потапенко), используется очень многими любителями и фермерами юга. И каждый привносит свои хитрости. Здесь описан вариант В. Н. Крайнова из Новочеркасска. Его школка — несомненный пример успешного производства качественных саженцев.
Почва под школку удобряется перегноем и фрезеруется мотоблоком с осени.
Лозы хранятся в холодном хозблоке, в песке, под пленкой и ветошью до конца марта. Пара недель уходит на вымочку и резку. До посадки готовые черенки снова хранятся в песке.
Почва все это время прогревается.
При необходимости рыхлится для сохранения влаги и дыхания. Перед самой посадкой участок тщательно выравнивается по шнурам и застилается черной пленкой. Пленка туго натягивается и плотно прижимается к почве трубами, брусом или уголком — в это время сильные ветра могут поднимать и трепать ее. Края герметично прикапываются. Натянутая полоса пленки сразу пришпиливается к почве посаженными черенками.
Черенки размещаются строчками по два ряда: между рядами в строчке — 30 см, между строчками — полметра или шире, чтобы удобно было ходить по школке. В ряду между черенками — 10–15 см. Пленка перед посадкой протыкается: так меньше травмируется пятка, намного легче сажать, и черенки садятся точно по схеме. Протыкивание быстро делается с помощью маркера — доски с отверстиями по схеме посадки. По пленке при этом не ходят — только по доскам или по широким междурядьям.
Черенки втыкаются на 8–10 см — именно на этой глубине максимум и тепла, и влаги от дождей и поливов. Корни развиваются тут так же или лучше, чем при более глубокой посадке, а копать саженцы существенно легче. Сразу после посадки школка проливается дождем: стекающая по черенкам влага смочит пятку. Лучше втыкать их вертикально — так саженцы получаются более товарными. С этой же целью саженцы дорогих сортов, особенно сильнорослых или склонных к образованию пасынков (Лора, Кеша-1, Аркадия), летом подвязываются на временную шпалерку.
САМОЕ ВАЖНОЕ для успешной школки — правильный срок посадки. В каждой местности есть период, когда почва под пленкой уже прогрелась до 18–22 °C, а воздух снаружи еще прохладен — 8–14 °C. В Ростове это обычно 10–15 апреля, на Кубани — 20–30 марта: зацветает алыча. Именно в это время посаженные черенки проходят как бы автостратификацию — пробуждение нижней части и развитие зачатков корней. Появившиеся на свет юные побеги не гибнут: еще достаточно прохладно и воздух довольно влажный. Дав первую пару листиков, черенки замирают и спокойно ждут появления корней. Так они могут стоять месяц, а то и полтора. Побеги при этом вялые, без тургора (давления сока), а в таком виде они не боятся заморозков — еще один большой плюс!
Поливать саженцы нужно только в засуху и при сухом ветре.
К середине мая саженцы трогаются в рост. Вот тут надо следить за погодой и беречь их от заморозков — впрочем, совсем недолго.
Саженец должен иметь один сильный побег. Все лишние побеги выламываются как можно раньше. С появлением шестого листа школка обрабатывается системным фунгицидом (квадрис, танос, ридомил-голд).
Летом при необходимости школку поливают дождеванием или обрабатывают фунгицидами — болезни, особенно оидиум, очень сильно задерживают созревание лозы саженцев.
Главная летняя работа — убирать лишние побеги и пасынки. Однако пару прищипнутых пасынков ближе к верхушке нужно оставить, как запасные точки роста. Если главный побег ляжет или повредит коронку, эти пасынки пойдут в рост и не дадут вскрыться его глазкам.
К концу лета школка выглядит весьма пышно. С середины августа начинается планомерное подталкивание саженцев к раннему созреванию. Постепенно и выборочно, чтобы не вызвать рост пасынков, саженцы чеканятся — у них прищипываются верхушки. Сначала — только точки роста, через неделю — еще немного. Одновременно даются внекорневые подкормки калием — он означает для винограда «приход осени». Лучше всего для этого подходят Кристалон коричневый или Акварин-плод. Многие технические сорта, а также Викторию и Тимур чеканить не приходится — они вырастают всего на полметра и быстро вызревают сами.
После такой «воспитательной» работы школку можно копать на неделю раньше. В нормальный год это может решить вопрос оптовой продажи, а в пасмурное лето гарантирует хорошее вызревание саженцев.
Есть и другие варианты школки. Например, В. В. Корчагин (пос. Ильский Северского р-на Кубани) пленку не использует, зато применяет низкую однопроволочную шпалеру. Подвязанные к шпалере саженцы получаются ровными и качественными. Пасынковать и опрыскивать
